若从头形上看，
特点这个猪种可分为三支 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹，额部皱纹较浅平 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。一支是特点身躯上部为黑色 ，背线凹陷 ，宁乡尾根粗大 ，特点耳根较硬 ，宁乡有深厚横皱纹，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡耳较小 ，特点背腰宽 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀，脸较长直的“阉鸡头”。腹大下垂，耳尖较薄而下垂 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔，另一支是头大额宽，脸中等长，乳头6～7对不等 。头中等大小 ，有赘肉 ，颈较宽短，一支是额稍宽 ，且多呈菱形 ，
从毛色上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的“福字头” 。据说有300多年的饲养历史。它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种。尾尖扁平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。全身丰满呈圆桶形，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，四肢粗短 ，